পাকা বেল ধুয়ে ফাটিয়ে নিন। খোসা থেকে শাঁস আলাদা করে রাখুন।
হাতে করে চটকে এই পাকা বেলের শাঁস মেখে নিন।
এবার পরিমাণ মতো ঠান্ডা জল নিন। আবার শাঁসটা আলতো করে চটকে নিন।
এবার এতে স্বাদ অনুযায়ী নুন, চিনি এবং জিরে গুঁড়ো মিশিয়ে দিন।
এবার ছেঁকে নিন বেলের শরবতটা। এতে খোসাগুলো বেরিয়ে যাবে।
এবার পুদিনা পাতা কুচিয়ে মিশিয়ে দিন শরবতে।
গ্লাসে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন পাকা বেলের শরবত।