চলছে উৎসবের মরশুম। বাড়িতেও লেগে রয়েছে মিষ্টিমুখ
অনেকেই পছন্দ করেন বাড়িতে মিষ্টি তৈরি করতে। এতে স্বাদ যেমন ভাল হয় তেমনই মিষ্টিও কম লাগে
সদ্য কাটল লক্ষ্মীপুজো। সামনেই দীপাবলি। তাই এমন মিষ্টি বানিয়ে নিতেই পারেন
আর এই উৎসবের মরশুমে দারুণ লাগে যদি বানিয়ে নেন ফিউশন এই মিষ্টি। জিলিপি রাবড়ি।
একটি পাত্রে ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, টকদই আর সামান্য জল দিয়ে ব্যাটার বানান। ওর মধ্যে খুব সামান্য ভিনিগার আর হলুদ ফুড কালার মেশান
অন্য একটি পাত্রে চিনার সিরা তৈরি করে জিলিপির ব্যাটারে সামান্য খাবার সোডা মিশিয়ে জিপ লক ব্যাগে পুরে ভেজে নিন জিলিপি
রাবড়ি বাড়িতেও বানাতে পারেন বা কিনে আনতে পারেন। ঠাণ্ডা রাবড়ি জিলিপির উপর ছড়িয়ে দিলেই তৈরি রাবড়ি জিলিপি