পেঁয়াজ-রসুন ছাড়িয়ে খোসা ফেলে দেন? এই ভুল আর নয়।
পেঁয়াজ-রসুনের মতো এর খোসাও পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এতেও রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
পেঁয়াজ-রসুনের খোসাও পাউডার বানিয়ে বিভন্ন রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন।
পেঁয়াজ-রসুনের খোসা ছাড়িয়ে হাওয়াতে শুকনো করে নিন।
এবার এই পেঁয়াজ-রসুনের খোসাগুলো মাইক্রোওয়েভে দিয়ে বেক করে নিন।
তারপর পেঁয়াজ-রসুনের খোসাগুলো মিক্সিতে দিয়ে গুঁড়ো করে নিন।
নুন, গোলমরিচ, লঙ্কা গুঁড়োর মতোই ব্যবহার করুন এই পাউডার।