রোজ সাদা ভাত খেতে খুবই বিরক্তি লাগে সামান্য কিছু মশলাতেই বদলে দিতে পারবেন এই ভাতের স্বাদ
শুকনো কারি পাতা, বিউলির ডাল, গোলমরিচ, নুন, শুকনো লঙ্কা, গোটা ধনে, গোটা দিরে আর আমচুর গুঁড়ো একসঙ্গে বেটে নিন
কড়াইতে ঘি গরম করে তাতে রান্না করা ভাত মিশিয়ে দিন
এবার উপর থেকে এই মশলা ছড়িয়ে দিলেই তৈরি ভাত
কড়াইতে পেঁয়াজ, রসুন দিয়ে ভেজে ওর মধ্যে ভাত মিশিয়ে দিন
কড়াইতে পেঁয়াজ, রসুন দিয়ে ভেজে ওর মধ্যে ভাত মিশিয়ে দিন
উপর থেকে লেবুর রস আর গোলমরিচের গুঁড়ো ছড়িয়ে পরিবেশন করুন