সাধারণত লক্ষ্মীপুজোয় নারকেল নাড়ু, চিনির নাড়ু, মুড়ির মোয়া, ক্ষীরের নৈবেদ্য ভোগ হিসেবে দেওয়া হয়।
গঙ্গাজলি ছাড়া কোজগরী পুজো সম্পন্ন হয় না।
উপকরণ- নারকেল বাটা ১ কাপ, চিনি ১ কাপ, জল ১/২ কাপ, ছোট এলাচ ৪টি, কর্পূর ১ চিমটে
পদ্ধতি: নারকেলের সাদা অংশ বেটে নিয়ে গরমজলে ধুয়ে তেল বের করে নিন।
অল্প আঁচে কড়াইয়ে চিনি ও জল ফুটলে তাতে এলাচের গুঁড়ো দিন। গাঢ় হলে নারকেল বাটা দিয়ে নাড়তে থাকুন।
এমনভাবে রান্না করুন যাতে নারকেল পুড়ে না যায় বা লালচে হয়ে যায়।
ধবধবে সাদা নারকেলের এই মিশ্রণটি ঠান্ডা হলে আরও একবার পাউডারের মত গুড়িয়ে নিতে হবে। ছাঁচে ফেলে বা নাড়ুর মত করে গঙ্গাজলি তৈরি করুন।