চায়ের নেশা বাঙালির বরাবরের
তবে ভাল চা পাতা ছাড়া জমে না চায়ের স্বাদ
চা পাতা কেনার সময় তা খাঁটি না ভেজাল বুঝবেন কী করে?
প্রথমে একটি ফিল্টার পেপারে অল্প করে চা পাতা ছড়িয়ে দিন
এরপর চা পাতা ও পেপারের উপর অল্প জল ছিটিয়ে দিন
এবার কলের নীচে ফিল্টার পেপারটি ভাল করে ধুয়ে নিন
ভেজা কাগজটি এবার আলোর সামনে ধরে পেপারের দাগগুলি ভাল করে পর্যবেক্ষণ করুন
চা পাতা খাঁটি হলে ফিল্টার পেপারে কোনও দাগ দেখা যাবে না
আর চা পাতা ভেজাল হলে কাগজের উপর কালো বা বাদামী রঙের দাগ পড়বে