ডিমের মধ্যে থাকে প্রচুর পুষ্টি। তাই পুষ্টিবিদরা রোজ একটা করে ডিম খেতে বলেন
প্রথমে ডিম ফেটিয়ে নিয়ে ওএর মধ্যে ১ চামচ দুধ, নুন, পেঁয়াজ, লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন
ওর মধ্যে টমেটো, ক্যাপসিকাম কুচি আর ধনেপাতাও দিতে পারেন। খেতে ভাল লাগে
কড়াইতে তেল দিয়ে দিমের গোলাটা দিয়ে গ্যাস সিমে রেখে চাপা দিয়ে দিন। ৩ মিনিট পর দেখে নিয়ে উল্টে আবার কিছুক্ষণ রাখুন। তৈরি ওমলেট