বেসনের সঙ্গে কালোজিরে , নুন আর জল দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে
কড়াইতে তেল দিয়ে ঝাঁঝরির সাহায্যে ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে
ভাল করে ভাজা হলে টিস্যু পেপারের উপর রেখে তেল ঝরিয়ে নিন
বাদাম, আলুর চিপস, কারিপাতা আর ঝুরিভাজা ভেজে নিতে হবে
ছাঁকা তেলে চিঁড়ে ভেজে নিন
এবার একসঙ্গে সব মিশিয়ে নিলেই তৈরি চানাচুর
কাঁচের জারে সংরক্ষণ করুন