পরিমাণ মতো পেস্তা, আমন্ড, কাজু, শুকনো ডুমুর এবং কুচানো খেজুর ৪৫ মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখুন
সবকিছু একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন। একটা স্মুদ পেস্ট তৈরি করে নিন
এবার এতে আধ চা চামচ এলাচ পাউডার মিশিয়ে দিন। ভাল করে ব্লেন্ড করুন
এবার অল্প অল্প করে দুধ মেশান আর ব্লেন্ড করতে থাকুন। স্মুদির মতো টেক্সচার আসা পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন
এবার এটাকে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিন। এরপর ওপর দিয়ে ড্রাই ফ্রুট ছড়িয়ে পরিবেশন করুন মিল্কশেক