ফুলকো লুচির প্রতি একটা আলাদাই টান বাঙালির

তবে লুচি ফোলাতে গিয়ে বেগ পেতে হয় অনেককেই

তবে জানেন কি সহজ উপায়ে ফুলকো লুচি বানানো সম্ভব?

 লুচি মাখার আগে ময়দা নুন ও ঘি দিয়ে মাখুন

ছোট ছোট করে লেচি বেলুন

ময়দা মেখে রেখে দেবেন না

ময়দায় বেকিং পাউডার মেশান। লুচি ফুলতে বাধ্য