মাশরুমগুলো কুচিয়ে নিয়ে লেবুর রস ছড়িয়ে নিন।
ননস্টিক প্যানে মাখন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি নেড়ে দিন।
এতে মাশরুম কুচি, রসুন, তেজপাতা দিয়ে মাঝারি আঁচে রেখে ১০ মিনিট নেড়ে দিন।
জল শুকিয়ে এলে এতে স্বাদমতো নুন, গোলমরিচ, ক্রিম, চিকেন স্টক দিয়ে দিন।
আঁচ কমিয়ে মিশ্রণটি মিনিট কুড়ি ফুটিয়ে নিন।
এবার এতে কর্নস্টার্চ গুলে দিয়ে দিন। ১০ মিনিট নেড়ে নিন।
পার্সলে কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন মাশরুম স্যুপ।