একটা মিক্সিং বলে বড় এক চামচ ওটস, ডিম, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো, লঙ্কা কুচি, ক্যাপসিকাম, টমেটো, ধনেপাতা আর এক বড় চামচ দই দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন। স্বাদমত নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো দিন