প্রথমে ২ ডিম ও ৩ চামচ চিনি ভালো করে মিশিয়ে নিন। এতে ভ্যালিনা এসেন্স যোগ করুন
এবার এতে ধীরে ধীরে ২৫০ গ্রাম ময়দা যোগ করুন।
এবার পরিমাণ মত দুধ ঢেলে মিশ্রণটি পাতলা করে নিন
এবার ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করুন এবং ব্যাটারটা দিয়ে গোল আকারের প্যানকেক বানিয়ে নিন
উভয় দিক ভাল করে ভাজা হয়ে গেলে মধু ও চকোলেট সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন প্যানকেক