বেদানার খোসা ফেলে না দিয়ে চা বানিয়ে নিতে পারেন।
শীতে এই চা আপনার শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করবে।
বেদানার খোসাগুলি রোদে শুকিয়ে নিন। শুকনো কড়াইতে নেড়েও নিতে পারেন।
এবার বেদানার খোসাগুলো ব্লেন্ডারে দিয়ে গুঁড়ো করে নিন।
দু'কাপ জল গরম বসান। এতে দু'চামচ বেদানার খোসার গুঁড়ো দিয়ে দিন।
জল ফুটে উঠলে গ্যাস বন্ধ করে চা ছেঁকে নিন।
এতে স্বাদ অনুযায়ী মধু ও লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন বেদানার খোসার চা।