যতই ক্যালোরি বাড়ুক না কেন আলুর চিপস খেতে ভালবাসেন না এমন মানুষের সংখ্যা হাতে গোনা
চায়ের সঙ্গে চিপস খেতে কিংবা সিনেমা দেখতে দেখতে চিপস খেতে বেশ লাগে
আর এই চিপস সহজে বাড়িতে বানিয়ে নিতে পারবেন আপনিও
প্রথমেই আলু খুব পাতলা পাতলা করে কেটে নিতে হবে। আলুর খোসা ছাড়িয়েও নিতে পারেন, নাও পারেন
আলুর টুকরোগুলি এবার ভালো করে জল দিয়ে ধুয়ে নিন
তারপর এমন একটি পাত্রে রাখুন যাতে আলু থেকে জল ঝরে যায়
আলুর সঙ্গে সামান্য নুন-হলুদ মাখিয়ে ভাপিয়ে নিন
এবার কড়া রোদে ভাল করে শুকিয়ে নিলেই তৈরি চিপস