সিনেমা দেখা হোক বা আড্ডা দেওয়া,সঙ্গে টুকটাক মুখ চালানোর জন্য পপকর্নের জুড়ি নেই
পপকর্ন বলতেই মাথায় আসে ভুট্টার আর না হয় চিকেনের। কিন্তু চিংড়ির পপকর্ন খেয়েছেন কি?
এটি খেতে দারুণ সুস্বাদু। দেখে নিন রেসিপি
চিংড়ির খোসা ছাড়িয়ে ভাল করে জলে ধুয়ে নিন। একটা বাটিতে চিংড়ি মাছের সঙ্গে গোলমরিচ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো আর নুন ভাল ভাবে মাখিয়ে আধ ঘণ্টা ঢাকা দিয়ে রাখুন
অন্য একটি পাত্রে ডিম, দুধ, রেড চিলি সস, লবণ একসঙ্গে ফেটিয়ে নিন। আরেকটি বাটিতে ময়দা, গোলমরিচ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, রসুন পাউডার, নুন, বেকিং পাউডার, সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন ভাল ভাবে
এবার চিংড়িগুলো প্রথমে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে নিন। তারপর ময়দার মিশ্রণে ভাল ভাবে কোট করে নিন
তেল গরম হলে কড়াইয়ে ছেড়ে দিন। ভাজা হয়ে গেলে গরম-গরম মেয়োনিজ় বা কেচাপের সঙ্গে পরিবেশন করুন