সসপ্যানে মাখন দিয়ে ওর মধ্যে রসুন, পেঁয়াজকুচি দিন
সামান্য নাড়াচাড়া করে ওর মধ্যে মটরশুঁটি দিয়ে সঁতে করে নিতে হবে
এবার চিকেন স্টক আর স্বাদমতো নুন-চিনি মিশিয়ে দিন স্যুপে
এবার ১০-১৫ মিনিট ভাল করে ফুটতে দিন
এই মিশ্রণ ঠাণ্ডা করে নিয়ে ব্লেন্ডারে ভাল করে পিষে নিতে হবে
এবার তা ছাঁকনিতে ছেঁকে নিতে হবে
অন্য একটি সসপ্যানে মাখন দিয়ে স্যুপ ঢেলে ওর মধ্যে ক্রিম মিশিয়ে দিন, উপর থেকে সামান্য অলিভ অয়েল ছড়িয়ে পরিবেশন করুন