রাজমার রায়তা! শুনতে একটু এবাক লাগছে?
এই রায়তা কিন্তু ভীষণ রকম স্বাস্থ্যকর।
রাজমা সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে পরদিন সকালে সিদ্ধ করে নিন।
এবার একটা মিক্সিং বোলে টকদই, নুন, মধু, জিরে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, গোল মরিচের গুঁড়ো একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।
এবার সিদ্ধ করে রাখা রাজমা মিশিয়ে উপর থেকে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিলেই তৈরি রায়তা।