আলু সেদ্ধ করে চিজ, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো ও দুধ দিয়ে মেখে নিন।
ছোট ছোট আলুর বল তৈরি করে এর মধ্যে সসেজের পুর ভরে দিন।
বলগুলো ময়দায় নেড়েচেড়ে দিন।
একটা ডিম ফেটিয়ে তার মধ্যে ময়দা লাগানো বলগুলো ডুবিয়ে তুলে নিন।
শেষে ওই বলগুলোর উপর ক্রাম্ব বা পাউরুটির গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন।
এবার ডুবো তেলে বলগুলো ভেজে নিন।
টমেটো সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন চিজ সসেজ বল।