রাতে অনেকেই ভাত খেতে পছন্দ করেন না
চিকেন কিংবা পনির দিয়ে এই রুটি খেতে যেমন ভাল লাগে তেমন এই রুটি বানানোও খুব সহজ
সেক্ষেত্রে বাড়িতে কোনও অনুষ্ঠান থাকলে প্রথম পছন্দ থাকে তন্দুরি রুটি
দোকান থেকে কিনে এনে বেশি সময় পড়ে থাকলে তা শক্ত হয়ে যায়
তাই তন্দুরি রুটি এবার বানিয়ে নিন বাড়িতেই
এককাপ ময়দা, হাফ চামচ নুন, ২ চামচ সাদা তেল আর সামান্য জল দিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিতে হবে। ৩০ মিনিট এভাবে রাখুন
এবার ওর থেকে লেচি কেটে নিতে হবে। তাওয়াতে বাটার দিয়ে মোটা করে বেলা লেচি সেঁকে নিলেই তৈরি তন্দুরি রুটি