তাওয়া গরম করতে বসিয়ে ওর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, রসুন, জিরে, কারিপাতা দিয়ে নাড়তে থাকুন
চিংড়ি ভাল করে ধুয়ে নিয়ে নুন, হলুদ, লেবুর রস আর লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে রাখুন
মশলা সামান্য কষে এলে চিংড়ি গুলো দিন
এবার ওর মধ্যে লঙ্কার গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন-চিনি মিশিয়ে নিন
৩ মিনিট রেখে দিন ঢাকা দিয়ে
এরপর উপর থেকে ধনেপাতা আর কাঁচালঙ্কা ছড়িয়ে দিন
গরম চা বা কফির সঙ্গে এই প্রন খেতে সবচাইতে ভাল লাগে