একটি পাত্রে তেল গরম করে নিন। তেলে পেঁয়াজ ভাজুন। পেঁয়াজে হালকা সোনালি রংধরলে সেদ্ধ করা টমেটো, চিকেন স্টক, সয়া স্যস, ভিনেগার, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং পরিমানমতো নুন ও চিনি দিন