গুড়ের পাক যত ভাল হবে তত ভাল নাড়ু হবে। হাতে ঘি মাখিয়ে নাড়ু পাক করতে বসুন। নাড়ু পাকিয়ে বাইরে রাখুন। শক্ত হলে ফ্রিজে রাখবেন