প্রথমে একটি প্যানে জল, সামান্য লবণ দিয়ে পাস্তাটা সেদ্ধ করে নিন।
এবার সাদা সস তৈরি করতে আরেকটি প্যান হালকা আঁচে বসান।
ওতে মাখন দিন। মাখন গলে গেলে তাতে ৪ কোয়া রসুনকে কুচি কুচি করে কেটে দিয়ে দিন।
এবার এতে ২ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভাল করে নেড়ে দিন।
শেষে এতে দু'কাপ দুধ দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন।
হোয়াইট সস তৈরি হয়ে গেলে এতে সেদ্ধ করে রাখা পাস্তাটা ঢেলে দিন।
অরিগ্যানো আর চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে খান হোয়াইট সস পাস্তা।