কর্মব্যস্ত জীবনে একদিন বাজার করে গোটা সপ্তাহ চালানোর চল
ফলে সপ্তাহে একদিন মাংস কিনে ফ্রিজে ভরে রাখা হয়
এতে অনেকসময়ই মাংস নষ্ট হয়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে
কীভাবে সংরক্ষণ করলে মাংস ভাল থাকবে জানুন...
বাজার থেকে মাংস আনার পর অন্তত ৩-৪ বার ধুয়ে নিন
তারপর জল ঝরিয়ে ফ্রিজে রাখুন
জিপ-লক ব্যাগে রাখলে টানা এক সপ্তাহ মাংস ভাল থাকবে
সুতির কাপরে মুড়ে মাংস রাখলেও ভাল থাকে
একই পাত্রে মুরগি ও খাসির মাংস একসঙ্গে রাখবেন না