বর্ষাকালে চিনি জমে যায়। চিনি গলে যায়।
বর্ষাকালে সঠিক উপায়ে আপনাকে চিনি সংরক্ষণ করতে হয়।
সহজ টোটকা মেনে চিনি সংরক্ষণ করলে চিনি ভাল থাকবে।
কাচের জারের মধ্যে চিনি সংরক্ষণ করুন।
কাচের জারের পাশাপাশি এয়ার টাইট কৌটো ব্যবহার করুন।
কাচের জারের মধ্যে পুটুলি বেঁধে চাল রেখে দিন। চিনিতে জমাট বাঁধবে না।
চালের বদলে কয়েকটা লবঙ্গও রেখে দিতে পারেন চিনির কৌটোতে।
এছাড়া চিনির কৌটোতে দারুচিনি রাখলে সেটা জমাট বাঁধবে না।
এই উপায়ে সংরক্ষণ করলে বর্ষাতেও চিনি জমাট বাঁধবে না।