একসঙ্গে ৩ কিলো চিকেন কিনেছেন? ফ্রিজে রাখবেন কীভাবে? রইল টিপস।
চিকেনে প্রোটিনের মাত্রা বেশি থাকে। এতে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের সম্ভাবনা বেশি।
সঠিক উপায়ে চিকেন সংরক্ষণ না করলে তা দ্রুত নষ্ট হয়ে যাবে।
কাঁচা মুরগির মাংস আপনি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।
ফ্রিজে চিকেন রাখলে ১ থেকে ২ দিন পর্যন্ত সেটা ভাল থাকে।
কিন্তু ফ্রিজারে চিকেন রাখলে সেটা ৬ মাস পর্যন্ত ভাল থাকবে।
বাজার থেকে চিকেন কিনে এনে ভাল করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন।
এবার কাগজের টিস্যু দিয়ে চিকেনগুলো ভাল করে মুছে নিন।
এয়ারটাইট কৌটো বা জিপলক ব্যাগে ভরে চিকেন রেখে দিন ফ্রিজে।