ভাজাভুজির সঙ্গে বাঙালির আত্মার যোগ রয়েছে
কিন্তু অত্যধিক ভাজাভুজি যে শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক তা কারও অজানা নয়
তবে একটা উপায় রয়েছে
তা হল এয়ার ফ্রায়ার। যেখানে কম তেলে ভাজাভুজি করা যায়
তবে অনেকেই বুঝে উঠেতে পারেন না কীভাবে ব্যবহার করবেন এই যন্ত্র
ভাজাভুজির আগে এয়ার ফ্রায়ার প্রি-হিট করে নিন
এরপর খুব অল্প পরিমাণে তেল দিতে হবে
একসঙ্গে অনেক খাবার দেবেন না
খাবার উল্টেপাল্টে দিন
জল সমেত খাবার বসাবেন না