অনেক সময়ই দুধ কেটে যায়। দুধ যদি বেশিদিন থাকে তাহলে কেটে যেতে পারে
চা করতে গিয়ে দুধ কেটে গেলে সাময়িক বিরক্তি লাগে। তবে সেই কেটে যাওয়া দুধ ফেলে না দিয়ে কাজে লাগাতে পারেন
ছানা পাউডার দিয়ে ভাল করে কাটিয়ে নিন। এবার সেই ছানা দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন ছানা ভাজাও
অনেকে পনির খেতে চান না। তবে ছানার এই তরকারি বানিয়ে নিতে পারলে রুটির সঙ্গেও দারুণ লাগে খেতে
ফ্রাইং প্যানে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি আর গাজর দিয়ে দিন। এবার ওর মধ্যে কাজু, কিশমিশ ছানা দিয়ে নাড়তে থাকুন
শুকনো শুকনো হলে স্বাদ মতো নুন আর মিষ্টি দিন
গরম গরম রুটির সঙ্গে পরিবেশন করুন