মাছ-মাংস ভালবাসেন? এই সব শহরে ভুলেও যাবেন না কিন্তু
insomnia 3

31 JAN 2025

মাছ-মাংস ভালবাসেন? এই সব শহরে ভুলেও যাবেন না কিন্তু

credit:Getty Images

image

TV9 Bangla

বাঙালি মানেই যেন পায়ের তলায় সর্ষে। উঠলো বাঈ তো কটক যাই বলে বেড়িয়ে পড়লেই হল। নতুন নতুন জায়গায় যাওয়া, নতুন খাবার খাওয়া, সংস্কৃতির সঙ্গে পরিচয় গড়ে তোলার একটা প্রবণতা রয়েছে নব প্রজন্মের মধ্যে।

বাঙালি মানেই যেন পায়ের তলায় সর্ষে। উঠলো বাঈ তো কটক যাই বলে বেড়িয়ে পড়লেই হল। নতুন নতুন জায়গায় যাওয়া, নতুন খাবার খাওয়া, সংস্কৃতির সঙ্গে পরিচয় গড়ে তোলার একটা প্রবণতা রয়েছে নব প্রজন্মের মধ্যে।

বিশেষ নতুন জায়গায় গিয়ে সেখানকার খাবার চেখে দেখতে পছন্দ করেন অনেকেই। সে ক্ষেত্রে আবার আমিষ খাবারের কদর একটু বেশি। অনেকেই আছেন যারা মাছ-মাংস না খেয়ে থাকতেই পারেন না।

বিশেষ নতুন জায়গায় গিয়ে সেখানকার খাবার চেখে দেখতে পছন্দ করেন অনেকেই। সে ক্ষেত্রে আবার আমিষ খাবারের কদর একটু বেশি। অনেকেই আছেন যারা মাছ-মাংস না খেয়ে থাকতেই পারেন না।

ভারত বৈচিত্র্যের দেশ। এই দেশে এমন অনেক শহর আছে যা আমিষ প্রেমীদের কাছে কারাবাসের মতো। কারণ এই সব শহরে আমিষ নিষিদ্ধ। জানেন কোন কোন শহরে আমিষ খাওয়ায় রয়েছে নিষেধাজ্ঞা?

ভারত বৈচিত্র্যের দেশ। এই দেশে এমন অনেক শহর আছে যা আমিষ প্রেমীদের কাছে কারাবাসের মতো। কারণ এই সব শহরে আমিষ নিষিদ্ধ। জানেন কোন কোন শহরে আমিষ খাওয়ায় রয়েছে নিষেধাজ্ঞা?

হিন্দুদের মধ্যে হরিদ্বারে ধর্মীয় শহর হিসাবে একটা আলাদা গুরুত্ব রয়েছে। গঙ্গা পাড়ের এই শহরে মাংস, মাছ এবং ডিম বিক্রিতে রয়েছে কঠোর নিষেধাজ্ঞা।

উত্তরাখন্ডের ঋষিকেশে আমিষ খাবার এবং মদ্যপান উভয় নিষিদ্ধ। এই ধরনের কোনও কিছু বিক্রি বা খাওয়া যায় না।

ভগবান রামের জন্মভূমি অযোধ্যা। ঘটা করে প্রতিষ্ঠা হয়েছে রাম মন্দিরের। সারা বছর না হলেও নবরাত্রি ও অনান্য উৎসবের সময় এখানে আমিষ খাবার সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ।

ভগবান শ্রীকৃষ্ণের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে বৃন্দাবন। উত্তর প্রদেশের এই শহরে আমিষ কাতীয় খাবার সেবন এবং বিক্রি দুই নিষিদ্ধ। বৃন্দাবনের কিছু জায়গায় পেঁয়াজ খাওয়াও নিষিদ্ধ।

ভারতের পশ্চিমে গুজরাটের অবস্থিত ভাবনগর      জেলা। সেখানেই রয়েছে পালিতানা শহর। এটিই বিশ্বের প্রথম শহর যেখানে কেবল আমিষ খাবার নিষিদ্ধ করা হয় তাই নয়, অবৈধ বলেও ঘোষণা করা হয়।