রোজ ডিম খেলেও কোনও ক্ষতি নেই। কিন্তু ডিম সঠিক রান্না করা খুব জরুরি।
কাঁচা ডিম মোটেই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। এতে একাধিক রোগ দেখা দিতে পারে।
জিমে করে অনেকেই কাঁচা ডিম খাওয়া পছন্দ করেন। কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্য এটা ভাল নয়।
কাঁচা ডিমের মধ্যে স্যালমোনেলা নামের একটি ব্যাকটেরিয়া থাকে।
তাই কাঁচা ডিম খেলে পেটের সংক্রমণ, ডায়ারিয়া, বমি, পেটে ব্যথা হতে পারে।
পেশি গঠনের জন্য কাঁচা ডিম খেলেই চলবে না। এতে হজমের গণ্ডগোল হতে পারে।
কাঁচা ডিম খাওয়ার কারণে পেটে ফুলে যাওয়া, গ্যাসের মতো সমস্যা হতে পারে।
কাঁচা ডিম খেলে শরীরে বায়োটিনের ঘাটতি তৈরি হতে পারে। এই পুষ্টি চুল ও ত্বক গঠনে সাহায্য করে।
অর্থাৎ, কাঁচা ডিমের কারণে চুল পড়া, ভঙ্গুর নখ এবং ত্বকের সমস্যা দেখা দিতে পারে।