সূর্যমুখীর তেলের মধ্যে রয়েছে অসম্পৃক্ত চর্বি। এটি হার্টকে ভাল রাখতে সাহায্য করে।
পাশাপাশি এই তেলের মধ্যে ভরপুর পরিমাণে ভিটামিন ই রয়েছে।
এটি শরীরের কোষ, বিশেষত ত্বকের বিশেষ খেয়াল রাখে।
সূর্যমুখীর তেল ব্যবহার করলে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা নেই।
সাধারণ সাদা তেলের বদলে আপনি সূর্যমুখীর তেল রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন।
কিন্তু এর মধ্যে ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিডও রয়েছে, যা শরীরে প্রদাহ তৈরি করতে পারে।
তাই সীমিত পরিমাণে এবং বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিয়েই এই তেল ব্যবহার করুন।