অফিসে লাঞ্চে কী খাওয়া যায় এই নিয়ে অনেকেই চিন্তায় থাকেন। দুপুর বেলা এই মেনু ঠিক করা মস্ত বড় ঝক্কি
অনেকেই দুপুরে ভাত খেতে চান না। সবদিন স্যান্ডউইচও খেতে ইচ্ছে করে না। তবু দুপুরের খাবার এমন কিছুহতে হবে যাতে পেট ভরে
অফিসের লাঞ্চবক্সের জন্য তাই বেশ ভাল অপশন হল এই পনির রোল। বাজার থেকে কেনা নয়, স্বাস্থ্যকর রেসিপি মেনে বাড়িতেই বানিয়ে নিন
এক্ষেত্রে আটার রুটি ব্যবহার করতে হবে। প্রায় সব বাড়িতেই রাতে রুটি হয়। বেঁচে যাওয়া রুটি দিয়েও বানিয়ে নিতে পারেন এই রোল
এক্ষেত্রে রুটি ভাজবেন না। ভাল করে সেঁকে নিতে হবে। পনির, আলু কিউব করে কেটে নিন। সঙ্গে গাজর, ক্যাপসিকাম. টমেটো, পেঁয়াজ, লঙ্কা কুচি করে নিন। মটরশুঁটি নিন
কড়াইতে এক চামচ তেল দিয়ে গোটা জিরে, পেঁয়াজ, টমেটো, লঙ্কা কুচি দিয়ে নাড়তে থাকুন। এবার আলু সহ বাকি সবজি আর পনিরের টকরো ভাল করে মিশিয়ে নিন। স্বাদমতো নুন আর গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে পুর বানান। রুটির মধ্যে ভরে দিলেই রোল রেডি