18th December, 2024
শীতে সুস্থ থাকার ৫ বীজমন্ত্র, 'জপলে' ফিরবে যৌবন
Credit - PTI
TV9 Bangla
শীতকালে ডায়েটে পরিবর্তন আনা জরুরি। শরীর সুস্থ রাখার জন্য খাদ্যাভাস বদলের বিকল্প হয় না। এই সময় বেশি পরিমাণে শাকসবজি, ফল রাখতে হয়।
আজকাল বছর ভর অনেকের নানা বীজ খাওয়ার অভ্যেস রয়েছে। শীতকালে এই ৫ বীজে যদি ভরসা করেন, তা হলে শরীরে হবে কামাল।
চিয়া সিড তেমন এক বীজ, যা শরীরে নানা পরিবর্তন ঘটায়। পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই বীজে ফাইবার, প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। অ্যান্টি এজিং গুন রয়েছে।
চিয়া সিড পরিমাণ মতো খেলে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো হয়। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ওজন নিয়ন্ত্রণ করে। হাড় শক্তিশালী করে। হজমে উন্নতি হয়।
ফ্ল্যাক্স সিড পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর উপাদানের ভান্ডার বলে পরিচিত। এতে রয়েছে প্রোটিন, ফাইবার এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। অ্যান্টি এজিং গুন রয়েছে।
কুমড়ো বীজ ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক ও হেলদি ফ্যাটের ভান্ডার। পাচনতন্ত্রে ভালো কাজ করে। হাড় শক্তিশালী করে। ঘুম ঠিক হয়। হার্ট ভালো রাখে।
সূর্যমুখীর বীজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই রয়েছে। হেলদি ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এই দুই উপকরণ শরীরে ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
সিসমি সিডস বা তিলের বীজে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ফাইবার। হাড়ের ঘনত্ব বাড়ান। হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে।
আরও পড়ুন