21 March 2024
মাসকাবারি কেনার আগে এটা দেখুন
credit: istock
TV9 Bangla
মাসকাবারি কিনতে গেলে একসঙ্গে অনেকটা পরিমাণ জিনিস কিনে আনে। মাসের মাঝে যাতে মুদখানা তুলতে আবার বাজারে না ছুটতে হয়!
অনেকে প্রতি সপ্তাহে বা সপ্তাহে ৩-৪ দিন বাজারে যান। কিন্তু এমন অনেক জিনিস রয়েছে, যা বেশি পরিমাণে কেনা উচিত নয়।
তাজা শাকসবজি, ফল, মাছ, মাংস একসঙ্গে বেশি পরিমাণে কিনে আনলে নষ্ট হয়ে যেতে পারে। কাঁচা আনাজ, মাছ-মাংস পরিমাণ বুঝে কিনুন।
মশলাপাতি মাসের প্রথমেই কিনে আনেন? একসঙ্গে অনেকটা পরিমাণ মশলা সংরক্ষণ করলে এর স্বাদ ও ফ্লেভার নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
রান্নার তেলও একসঙ্গে অনেকটা পরিমাণে কেনা উচিত নয়। অনেকটা পরিমাণ তেল ঠিকমতো সংরক্ষণ না করলে নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
কোল্ড ড্রিংক্সের যে দিন কিনবেন সে দিনই খেয়ে নেওয়া উচিত। কোল্ড ড্রিংক্সের বেশিদিন সংরক্ষণ করে রাখলে এর স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়।
ডিমের পেটি কিনে ফ্রিজে রাখেন? ৫ সপ্তাহের বেশি ফ্রিজে ডিম রাখা উচিত নয়। এতে ডিম নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি।
আটা-ময়দা একসঙ্গে বেশি করে কিনবেন না। দীর্ঘক্ষণ ধরে আটা-ময়দা সংরক্ষণ করলে এতে আর্দ্রতা বেড়ে যেতে পারে এবং নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
আরও পড়ুন