পুষ্টিগুণে ভরপুর, দারুণ টেস্টি! এই পদ টিফিনে থাকলে চেটেপুটে সাফ হয়ে যাবে সব
credit:TV9
TV9 Bangla
প্রোটিন শরীরের গঠন ও বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য, বিশেষ করে শিশু ও কিশোরদের ক্ষেত্রে। টিফিনে যদি পুষ্টির ঘাটতি থাকে তাহলে শরীর দুর্বল ও ক্লান্ত হয়ে যায়। তাই টিফিনে চাই সুস্বাদু ও পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার। এখানে রইল তেমনই ৭ রেসিপি।
পনির রোল - গমের রুটিতে পনির ও সবজি মিশিয়ে সুন্দর একটা রোল বানান। পনিরে রয়েছে অনেক প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম, যা হাড় ও পেশিতে শক্তিতে সহায়তা করে।
মুগ ডাল চিলা - মুগ কলাই বা মুসুর ডাল পিষে ব্যাটার তৈরি করুন ও হালকা ঘিতে চিলা দিন। এটি সুস্বাদু ও পেট ভরা টিফিন, যা শরীরের পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে।
সয়াবিন কাটলেট - সয়াবিন ভাল উদ্দীপক ও উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের উৎস। আলু ও মশলা মিশিয়ে কাটলেট বানালে তা সুস্বাদু ও পুষ্টিসমৃদ্ধ হয়।
ছোলা মাখা - সেদ্ধ ছোলার সঙ্গে পেঁয়াজ, টমেটো ও মশলা মিশিয়ে চাট পরিবেশন করুন। এটা টিফিনে একটা ভালো ও পেট ভর্তি খাবার হিসেবে কাজ করে।
গ্রিলড চিকেন স্যান্ডউইচ - গ্রিলড চিকেন ও সম্পূর্ণ গমের পাউরুটি ব্যবহার করে সুস্বাদু ও পুষ্টিকর টিফিন তৈরি করুন। চিকেনে রয়েছে হাই-প্রোটিন, যা শরীরের পেশিতে শক্তিসঞ্চয় করে।
গ্রিক দই ও ফল - গ্রিক দই হলো ভালো মানের প্রোটিনের উৎস। এর সঙ্গে কলা বা বেরিজাতীয় ফল মিশিয়ে পরিবেশন করলে টিফিনে পুষ্টির ঘাটতি থাকে না।
পিনাট বাটার কলা স্মুদি - চিনাবাদাম মাখন, কলা ও দুধ মিশিয়ে স্মুদি বানালে তা সুস্বাদু ও এনার্জিতে সমৃদ্ধ হয় — বিশেষ করে ব্যস্ত দিনগুলিতে দুর্দান্ত টিফিন।