ইউরিক অ্যাসিডের ‘যম’ এই ৫ সবজি, পাতে রাখলেই মিলবে ফল
TV9 Bangla
Pic Credit- Freepik
কারও শরীরে যদি একবার ইউরিক অ্যাসিড ধরা পড়ে, তাঁর খাবারের তালিকায় ছোট্ট হয়ে যায়। তাঁকে খাবারের পাত থেকে অনেক কিছু বাদ দিতে হয়।
ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা অতিরিক্ত হলে ওষুধ খেতে হয়। তবে প্রাকৃতিক উপায়েও প্রতিদিনের ডায়েটে কয়েকটি সবজি রাখলে ইউরিক অ্যাসিড বশে থাকে।
সমীক্ষাতে উঠে এসেছে কয়েকটি সবজি রোজকার ডায়েটে যোগ করলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে থাকে। জেনে নিন তেমন ৫ সবজির কথা।
ইউরিক অ্যাসিড ধরা পড়লে অতিরিক্ত প্রোটিনযুক্ত খাবার বাদ দিতে হয়। রেড মিট, অ্যালকোহলও এড়িয়ে চলতে হয়। ওষুধ খাওয়ার পাশাপাশি রোত পাতে লেবু রাখুন। এতে ভিটামিন সি রয়েছে। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
ডায়েটে রাখুন বেগুনি বাঁধাকপি। এতে প্রোটিন, শর্করা কম। বেশি থাকে খনিজ লবণ ও ভিটামিন। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, আয়রন, ক্যালশিয়াম, ক্যারোটিন ও ফ্ল্যাভিনয়েডও রয়েছে। তাই ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় টম্যাটো খাওয়া ঠিক নয় বলেন অনেকে। এটি পুরোপুরি বাদ দেওয়ার দরকার নেই। বীজ ফেলে খাওয়া যেতে পারে। এতে থাকে নাইট্রোজেন ও ফসফরাস।
শসা ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় কার্যকরী। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এছাড়াও শসাতে কোনও রকম ক্যালোরি নেই। প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে।
শসার পাশাপাশি শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় খেতে পারেন গাজর। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে গাজরে। ক্যালোরি থাকে না। স্যালাডে শসার সঙ্গে গাজর খাওয়া যেতে পারে।