কালো না সবুজ আঙুর পছন্দ? জানেন কীসে রয়েছে বেশি ভিটামিন?
Credit - Getty Images
TV9 Bangla
কালো ও সবুজ এই দুই রঙের আঙুর সাধারণত বাজারে পাওয়া যায়। আপনি কালো না সবুজ কোন রঙের আঙুর খেতে পছন্দ করেন?
ছোট থেকে বড় সকলেই আঙুর খেতে পছন্দ করেন। আঙুর স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী বলে মনে করা হয়। পুষ্টিগুণ জেনে বেছে নিতে পারেন আঙুর। কালো না সবুজ কোন আঙুরে রয়েছে বেশি ভিটামিন?
কালো আঙুরকে কনকর্ড আঙুরও বলা হয়। কালো আঙুরে ফাইফার, ভিটামিন সি ও ভিটামিন কে থাকে। এতে ক্যালোরির পরিমাণ কম।
সবুজ আঙুরে ভিটামিন সি, ভিটামিন কে ও ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে। সবুজ আঙুর কিশমিশ এবং অন্যান্য নানা খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টিবিদ নমামি আগরওয়াল জানিয়েছেন যে, দুটো আঙুরেই ভিটামিন ও খনিজ রয়েছে। কিন্তু কালো রঙের আঙুরে ভিটামিন সি ও ভিটামিন কে সামান্য বেশি থাকে।
কালো আঙুরে প্রচুর পরিমাণে রেসভেরাট্রল থাকে। যা কোলেস্টরলের মাত্রা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে।
কালো আঙুরে যেহেতু প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, তাই তা শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে।
কালো আঙুর খেলে শরীরে জমে থাকা অতিরিক্ত চর্বি সহজেই কমানো যায়। ওজন কমানোর ক্ষেত্রে কালো আঙুর উপকারী বলে মনে করা হয়।