05 March, 2024
ক্যাফে স্টাইল কোল্ড কফি বানান বাড়িতেই
credit: Pinterest
TV9 Bangla
গরমে কোল্ড কফির বিকল্প নেই। এই কফি খেতে ক্যাফে বা রেস্তোরাঁয় ছোটেন অনেকেই। আর ছুটতে হবে না ক্যাফেতে।
বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন এই কফি। আর দেরী না করে ঝটপট জেনে নিন সহজ রেসিপি। আর বানিয়ে ফেলুন নিজের হাতে।
প্রথমে একটি পাত্র নিয়ে তাতে এক কাপ জল দিন। এ বার তাতে দুই টেবিল চামচ কফি দিন। একইসঙ্গে দুই টেবিল চামচ চিনি দিতে পারেন।
চিনি খাওয়ার অভ্যাস না থাকলে নাও দিতে পারেন। এ বার ভাল করে ফুটতে দিন। মিশ্রণটি ফুটে এলে ঠান্ডা করে নিন।
এবার একটি ব্লেন্ডারে দুই চামচ লিক্যুইড কফি দিন। ব্লেন্ডার না থাকলে ঢাকা সমেত একটি পাত্রও ব্যবহার করতে পারেন।
তার সঙ্গে এক চা চামচ কফি পাউডার দিতে হবে। এর মধ্যে ৪-৫টি আইস কিউব দিয়ে দিন। আর দেবেন এক চামচ ফ্রেশ ক্রিম ও এক কাপ দুধ দিন।
এরপর পুরো মিশ্রণটি ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন। এমনভাবে ব্লেন্ড করবেন যেন উপর থেকে ফ্যানা বেড়িয়ে আসে।
তারপর একটি কাপে মিশ্রণটি ঢেলে উপর থেকে ভ্যানিলা আইসক্রিম ও চকোলেট সিরাপ দিয়ে গার্নিশ করে পরিবেশন করুন কোল্ড কফি।
আরও পড়ুন