রান্নার স্বাদ বাড়াতে, পেঁয়াজের জুড়ি মেলা ভার। তাই বাঙালি রান্নায় দারুণভাবে ব্যবহার করা হয় পেঁয়াজ। বাঙালির হেঁশেলে তাই পেঁয়াজ খুঁজে পাওয়া যাবেই
তবে বেশিরভাগ মানুষই পেঁয়াজ ছাড়িয়ে তার খোসা ফেলে দেন। অনেকেই জানেন না পেঁয়াজের খোসারও আছে অনেক গুণ। তাই আর ফেলে না দিয়ে কাজে লাগান এভাবে
দুই-তিনটে পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে নিন। লোহার কড়াই গরম করে তাতে পেঁয়াজের খোসাগুলো দিয়ে দিন। খোসা পুড়ে কালো হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করুন
এই পাউডারটি অ্যালোভেরা জেল বা হেয়ার অয়েলের সঙ্গে মিশিয়ে লাগাতে পারেন। চুলে কালারের জন্য এই ঘরোয়া পদ্ধতিটি দারুণ কার্যকর। তবে এক-দু'বার শ্যাম্পু করার পর এই রঙ উঠে যেতে পারে
খাবার সুস্বাদু করতে পেঁয়াজের খোসার জুড়ি মেলা ভার। স্যুপ, স্ট্যু এবং অন্যান্য রান্নায় শুকনো বা ভাজা পেঁয়াজের খোসার গুঁড়ো মেশালে খাবারের স্বাদ আরও দ্বিগুণ বাড়তে পারে
শরীরে ব্যথা কিংবা পেশীতে টান বা ব্যথা নিরাময়ে পেঁয়াজের খোসার চা পান করতে পারেন। এক কাপ জলে কয়েকটি পেঁয়াজের খোসা সিদ্ধ করে পান করুন। স্বাদ বাড়াতে এর সঙ্গে মেশাতে পারেন মধু
পেঁয়াজের খোসার চা পান করলে ঘুম ভাল হয়। এছাড়াও, স্নায়ুর সমস্যা নিরাময়েও সাহায্য করবে এই চা। তাই খেতেই পারেন
চুল রুক্ষ, শুষ্ক ও নিস্তেজ হয়ে পড়েছে? অতিরিক্ত চুল ঝরছে? তাহলে পেঁয়াজের খোসা দিয়ে তৈরি হেয়ার টোনার ব্যবহার করতে পারেন
চুলের যে কোনও সমস্যা দূর হবে নিমেষেই! পেঁয়াজে সালফার রয়েছে, যা চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং চুল পড়া বন্ধ করে