12 March, 2024
দুধ ফোটাতে দিয়ে কেটে গিয়েছে? কাজে লাগান এ ভাবে
credit: Pinterest
TV9 Bangla
দুধ জ্বাল দিতে গিয়ে অনেকসময়ই কেটে যায়। তখন লেই দুধ ফেলে দেওয়া ছাড়া কোনও উপায় থাকে না। কেন নষ্ট করবেন দুধ? যখন হাতের কাছেই রয়েছে দুর্দান্ত উপায়।
নষ্ট হয়ে যাওয়া দুধ থেকেই চিজ তৈরি হয়। তাই এবার থেকে ঘরে রাখা দুধ কেটে গেলে তা ফেলে না দিয়ে চিজ় বানিয়ে ফেলুন।
কিংবা এটা দিয়ে ছানার বল বানিয়ে একটা তরকারিও তৈরি করে ফেলতে পারেন। খেতে বেশ সুস্বাদু হয় এই পদ। বানিয়ে দেখতে পারেন।
অনেক ডেজার্টে, যেমন - প্যানকেক, কেক এবং ওয়াফেল-এ কেটে যাওয়া দুধ দিতে হয়। তাই দুধ কেটে গেলে এবার তা দিয়ে এই ধরনের খাবার বানাতে পারেন।
রুপচর্চায় সাধারণ দুধ যেমন কার্যকরী, তেমন নষ্ট হয়ে যাওয়া দুধও ভীষণ উপকারী। কেটে যাওয়া দুধ মুখে ফেস মাস্কের মতো লাগিয়ে নিন। শুকিয়ে গেলে ধুয়ে ফেলুন, দেখবেন ত্বক উজ্জ্বল হবে।
কেটে যাওয়া দুধ দিয়ে ছানা বানিয়ে নিতে পারেন। এটাই দুধ কেটে গেলে বেশিরভাগ মানুষ করে থাকেন।
স্যালাডেও ব্যবহার করতে পারেন কেটে যাওয়া দুধ। স্যালাড ড্রেসিংয়ের কাজে লাগে এটি। এতে স্যালাডের স্বাদও বাড়ে।
এ ছাড়া কেটে যাওয়া দুধের সঙ্গে কিশমিশ, কাজুবাদাম দিয়ে ক্ষীর বানিয়েও নিতে পারেন। দুর্দান্ত স্বাদ হয় এই মিষ্টিতে।
আরও পড়ুন