রান্নাঘরের নিত্য় সঙ্গী কাঁচা লঙ্কা
তাই একেবারে বেশি করে কিনে ফ্রিজে ভরে রাখেন অনেকেই
তবে অনেকসময়ই তাতে লঙ্কা নষ্ট হয়ে যায়
সঠিক উপায় জানলে আর নষ্ট হবে না
প্রথমেই বৃন্তগুলি ছাড়িয়ে নিন
তারপর ভাল করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন
এরপর টিস্যু পেপারে মুড়ে ফ্রিজে রাখুন
এছাড়াও বায়ুরোধী কৌটোতে ভরে রাখলেও কাজ হবে
লঙ্কা বেটে রাখতেও পারেন