বাঙালি এখন স্বাস্থ্য সচেতন। তাই সকালের জলখাবারে লুচি, পরোটার পাট অনেক কাল আগেই উঠে গিয়েছে।
সকালে স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট করতেই পছন্দ করেন তাঁরা। আর সকালে অফিসে বেরোনোর তাড়াও থাকে, তাই এমন কিছু বানাতে হবে যা সহজেই তৈরি হয়ে যাবে।
তাই আপনার জন্য রইল চটজলদি ব্রেকফাস্টের এক উপায়। আর এই খাবার স্বাস্থ্যকরও বটে। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।
সকালে বানিয়ে নিতে পারেন প্যানকেক। তবে অন্যকিছু দিয়ে নয়, বানাতে হবে ওটস দিয়ে, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী।
এই বিশেষ প্যানকেক বানাতে লাগবে টকদই, কলা, মধু, ওটসের গুঁড়ো। আর দেরী না করে জেনে নিন সহজ রেসিপি।
সকালে খেতে পারেন ওটসের প্যানকেক। একটি পাত্রে টকদই নিন। আর তাতে মেশান ওটস গুঁড়ো। একটি কলা চটকে দিয়ে দিন। মধু যোগ করুন। এ বার সামান্য জল দিয়ে মিশ্রণটি গুলে নিন।
এ বার তাওয়া গরম করুন। তাতে জল ছিটিয়ে নিন। এরপর মিশ্রনটি দিয়ে হাতা দিয়ে গোল আকার দিন। এপিঠ-ওপিঠ ভালো করে উল্টেপাল্টে নিন।
ব্যাস তৈরি আপনার ওটসের প্যান কেক। উপর থেকে সামান্য মধু ছড়িয়ে পরিবেশন করুন। স্বাদও পাবেন আর শরীরও থাকবে সুস্থ।