বাঙালির রান্নাঘরের অন্যতম পরিচিত ও প্রয়োজনীয় সবজি পেঁয়াজ। তবে পেঁয়াজ ব্যবহার করলেও এর খোসা কিন্তু ফেলে দেন অনেকেই। আর তাতেই তো ভুল করছেন।
কারণ এই অকাজের পেঁয়াজের খোসাকে বিভিন্ন কাজে লাগানো যায়, যা জানলে অবাক হবেন আপনিও। জানুন কোন কাজে লাগবে পেঁয়াজের খোসা।
অনেকেই বাজার চলতি প্রসাধনি দিয়ে চুলে কলপ করেন। বাজার থেকে কেনা হেয়ারকালার ব্যবহার না করে পেঁয়াজের খোসা ব্যবহার করা যেতে পারে।
একটি শুকনো লোহার কড়াইতে পেঁয়াজের খোসাগুলি নিয়ে অল্প আঁচে সেঁকে নিন। একেবারে কালো হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। তাহলে ভালো ফল পাওয়া যাবে।
ভাজা হয়ে এলে খোসা একেবারে গুঁড়ো করে নিন। এই গুঁড়োর সঙ্গে সামান্য পরিমাণ নারকেল তেল অথবা অ্যালোভেরা জেল মিশিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে কলপ।
যাঁরা বাগান করতে পছন্দ করেন তাঁরা কিন্তু সার তৈরির জন্য অনায়াসে পেঁয়াজের খোসা ব্যবহার করতে পারেন। বাজার চলতি সারের থেকে বেশি কার্যকরী পেঁয়াজের খোসার সার।
সার হিসাবেও দারুণ কার্যকর পেঁয়াজের খোসা। সরাসরি গাছের গোড়ায় ছড়িয়ে দিতে পারেন এই পেঁয়াজের খোসা। তাতে গাছের ফলন বাড়ে। এ ছাড়া গাছে পোকামাকড়ের উপদ্রব কমে।
তা ছাড়াও অনেক সময়ে ছাদ-বাগানের গাছের মধ্যে পোকা ধরে যায়। এই পোকা দূর করতে দারুণ কাজ করে পেঁয়াজের খোসা। ব্যবহার করে দেখতেই পারেন।