মকটেল হোক বা ককটেল- মোজিটোর জুড়ি নেই। অনেক রকমই মোজিটো ককটেল হয়। বাড়িতেই সহজে বানিয়ে নিতে পারেন ক্লাসিক ক্যারিবিয়ান মোজিটো।
ক্যারিবিয়ান মোজিটো ককটেল বানাতে লাগবে লেবুর টুকরো, পুদিনা পাতা, স্প্রাইট, মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ এবং হোয়াইট রাম ও বরফকুচি।
প্রথমে একটি বড় পাত্রে স্প্রাইট নিয়ে তার সঙ্গে হোয়াইট রাম মেশান। অ্যালকোহলের স্বাদ বেশি পেতে চাইলে হোয়াইট রামের পরিমাণ বেশি দেবেন।
এবার স্প্রাইট ও হোয়াইট রামের মিশ্রণে লেবুর রস ও অল্প চিনি মেশান। এটা টক-মিষ্টি স্বাদ আনবে।
এবার মিশ্রণটি ভাল করে গুলে নিয়ে উপর থেকে বরফ কুচি এবং পুদিনা পাতা ছড়িয়ে দিন। তৈরি হয়ে গেল ক্লাসিক ক্যারিবিয়ান মোজিটো।
স্প্রাইটের বদলে সোডা ওয়াটার এবং বেশি পরিমাণে লেবুর রসও ব্যবহার করতে পারেন। ক্যারিবিয়ান মোজিটো তৈরি হলে কাটা লেবুর ফালি গ্লাসে গেঁথে স্ট্র দিয়ে পরিবেশন করুন।