সম্প্রতি, হিমাচল প্রদেশে কটন ক্যান্ডির তৈরি ও বিক্রির উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। সম্পূর্ণভাবে কটন ক্যান্ডি নিষিদ্ধ দক্ষিণ ভারতের বিভিন্ন রাজ্যেও।
শিশুদের স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে এই সিদ্ধান্ত নিয়েছে স্বাস্থ্য দফতর। পরীক্ষায় জানা গিয়েছে কটন ক্যান্ডি তৈরির সময় ব্যবহার করা হয় বিষাক্ত ও কেমিক্যালযুক্ত রঙ।
কটন ক্যান্ডিকে বাংলার অধিকাংশ জায়গায় বুড়ির চুল বলেও পরিচিত। এই আকর্ষণীয় খাবারের মধ্যে ব্যবহার করা হচ্ছে বিপজ্জনক রঙ।
সম্প্রতি কটন ক্যান্ডি পরীক্ষা করে দেখা গিয়েছে, এতে অন-অনুমোদিত রঙ ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হচ্ছে। যা জনস্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক।
বিশেষ করে শিশুদের জন্য কটন ক্যান্ডি বেশ জনপ্রিয়। রাস্তার ধারে এই বুড়ির চুল দেখলে বড়রাও লোভ সামলাতে পারেন না।
এই কটন ক্যান্ডির মধ্য দিয়ে শরীরে ঢুকছে মারাত্মক বিষ। যা শিশুদের জন্য অত্যন্ত মারাত্মক প্রভাব ফেলছে।
কটন ক্যান্ডিতে যে রাসায়নিক রঙ ব্যবহার করা হচ্ছে, তা থেকে ক্যান্সারের মতো মারণ রোগও ছড়িয়ে পড়ছে।
ফলে এই কটন ক্যান্ডি থেকে সতর্কবার্তা দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরাষ জনস্বাস্থ্যের স্বার্থের জন্য এই স্ট্রিট ফুড বিক্রি করা, তৈরি করায় নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে।