গরমকালে একগুচ্ছ ফল পাওয়া যায়। যার মধ্যে অন্যতম আম, জাম, কাঁঠাল, তরমুজ। অনেকেই এই সময় পছন্দের ফল ঝুড়ি ভর্তি করে বাড়ি নিয়ে আসেন।
নিয়মিত ফল খাওয়া খুবই ভালো। গরমে খাওয়ার জন্য নানা ফল পাওয়া যায়। এমনই এক ফল হল তরমুজ। যা খেলে ওজন কমে।
তরমুজ শরীরকে ঠান্ডা রাখে। ১০০ গ্রাম তরমুজের মধ্যে প্রায় ৯০ শতাংশই রয়েছে জল। এছাড়া ০.৬ গ্রাম প্রোটিন, ৭.৬ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ও ০.৪ গ্রাম ফাইবার রয়েছে।
ক্যালোরির পরিমাণ তরমুজে খুব কম। ফাইবারের পরিমাণ বেশি। মাত্র ৩ গ্রাম ক্যালোরি পাওয়া যায় ১০০ গ্রাম তরমুজে। তাই তরমুজ খেলে ওজন বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা নেই।
তরমুজে ভিটামিন সি ও বি থেকে শুরু করে পটাশিয়াম, কপার, সাইট্রুলিন ও লাইকোপেনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানও রয়েছে।
তরমুজ এমন এক ফল, তাতে জলের পরিমাণ অনেক বেশি। তাই এটি খেলে পেট ভরে যায়। অনেকক্ষণ খিদে পায় না। ফলে ওজন কমানোও সহজ হয়।
গরমকালে তরমুজ খেলে কোনও ব্যক্তির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। ত্বক উজ্জ্বল হয়। এবং ত্বক সতেজ লাগে। শুষ্কতা দূর হয়।
তরমুজে সিট্রালিন রয়েছে। যা হার্টের জন্য ভালো। তরমুজে থাকা বিটা-ক্রিপ্টোজ়াথিন যৌগ অস্থিসন্ধির যত্ন রাখে। তরমুজে ভিটামিন এ থাকে বলে চোখও ভালো থাকে।