24th June, 2025
এই হাফ ডজন ফল ফ্রিজে রাখলেই হয়ে যায় 'বিষ'!
TV9 Bangla
Credit - Freepik, Getty Images
অনেকের নিয়মিত ফল খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। তাজা ফল খেলে শরীর ভালো থাকে। রোজ কারও পক্ষে ফল বাজার থেকে কিনে আনা সম্ভব নয়।
অনেকে কিছু ফল পরিমাণে বেশি কিনে নিয়ে বাড়ির ফ্রিজে রাখেন। পুষ্টিবিদরা বলছেন, কয়েকটি ফল মোটেও ফ্রিজে রাখা ভালো হয়।
আম - বর্তমানে আমের মরসুম। কিন্তু এই ফল ফ্রিজে রাখা মোটেও ভালো নয়। আম ফ্রিজে রাখলে স্বাদ বদলে যায়। তাড়াতাড়ি পেকেও যায়।
কলা - অনেক সময় কলা সরাসরি ফ্রিজে রাখলে তা খারাপ হয়ে যায়। বেশি তাপমাত্রায় ফ্রিজে কলা রাখতে কালো হয়ে যেতে পারে।
লিচু - গরমকালে বাজারে বেশি পরিমাণে লিচু পাওয়া যায়। যজি ফ্রিজে লিচু রাখা হয়, তা শক্ত হয়ে যেতে পারে। এ ছাড়া লিচুর শাঁসের স্বাদ খানিকটা ফিকে হয়ে যায়।
পেঁপে - এটি কাঁচা ও পাকা দুই অবস্থায় খাওয়া হয়। কাঁচা থাকাকালীন সবজি হিসেবে খাওয়া হয়। পেঁপে পেকে গেলে তা ফল হিসেবে খাওয়া হয়। স্বাদে হেরফের হতে পারে।
কমলালেবু - এটি ভেতর থেকে অত্যন্ত নরম একটি ফল। তাই কমলালেবু ফ্রিজে রাখলে এর পুষ্টিগুণের পাশাপাশি স্বাদ দুইই বিগড়ে যেতে পারে।
আনারস - ফ্রিজে আনারস রাখলে এর প্রাকৃতিক স্বাদ ও রসালো ভাব নষ্ট হয়ে যেতে পারে। তবে কাটা অবস্থাতে আনারস ফ্রিজে রাখতে পারেন।
আরও পড়ুন