কাঁচালঙ্কা মুখে তোলেন না? নিশ্চিন্তে দিন কামড়, শরীরে যা ঘটবে তাতে চমকে যাবেন
TV9 Bangla
Credit - Getty Images
অনেকে ঝাল লাগার ভয়ে কাঁচালঙ্কায় কামড় দেন না। আবার উল্টোটাও রয়েছে। কাঁচালঙ্কায় কামড় না দিলে অনেকের খাবার খাওয়াই যেন কমপ্লিট হয় না।
অনেকে মনে করেন, কাঁচালঙ্কা বেশি খেলে শরীরের ক্ষতি হয়। তবে পুষ্টিবিদরা জানান যে, কাঁচালঙ্কা খেলে অনেক উপকার মেলে। চলুন বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক।
কাঁচালঙ্কা বিপাক হার বাড়ায়। এটি খেলে দেহে এক ধরনের তাপ তৈরি হয়। যার ফলে কাঁচালঙ্কা শরীরের বাড়তি মেদ ঝরাতে ও ক্যালোরি বার্ন করতেও সাহায্য করে।
কাঁচালঙ্কায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ রয়েছে। তাই কাঁচালঙ্কা হাড়, দাঁত ও মিউকাস মেমব্রেনকে ভালো রাখতে সাহায্য করে।
কাঁচালঙ্কায় ভিটামিন সি-এর পরিমাণ অনেকটা বেশি। যার ফলে ত্বকের নানা সমস্যা সারাতে কার্যকরী কাঁচালঙ্কা। নিয়মিত খেলে সহজে মুখে বলিরেখা পড়ে না।
কাঁচালঙ্কায় ক্যাপসাইসিন যৌগ রয়েছে। যা প্রদাহনাশকের কাজ করে। মাইগ্রেন ও আর্থ্রাইটিসের ব্যথাও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে কাঁচালঙ্কা।
অ্যান্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর কাঁচালঙ্কা। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। সংক্রমণজনিত জ্বর ও সর্দি-কাশি থেকেও বাঁচায়।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে কাঁচালঙ্কা। একইসঙ্গে কাঁচালঙ্কা হজমে সাহায্য করে। কাঁচালঙ্কার হালকা ঝাল খাবার হজমে সাহায্য করে। পাশাপাশি ঠান্ডা লেগে সর্দিতে নাক বন্ধ হলে তা খুলতে দারুণ কাজ করে কাঁচালঙ্কা।