3 May, 2024
খরচ বাঁচিয়ে বাড়িতে বানান প্রোটিন পাউডার
credit: istock
TV9 Bangla
যাঁরা ওজন বাড়াতে চান, তাঁদেরও শরীরচর্চা করতে হয়। জিমে যাওয়ার পাশাপাশি তাঁরা প্রোটিন শেকেরও সাহায্য নিয়ে থাকেন।
পেশিবহুল সুঠাম চেহারা পাওয়ার জন্য একটু কসরত করতেই হয়। আর এই কাজকে সহজ করার জন্য প্রোটিন পাউডারের সাহায্য নেন।
বাজারে বিভিন্ন ধরনের প্রোটিন পাউডার পাওয়া যায়। এগুলোর দামও অনেক। তবে, এগুলো শরীরের জন্য কতটা ভাল, তা নিয়ে প্রশ্ন রয়েছে।
অতিরিক্ত প্রোটিন পাউডার খাওয়ার ফলে শরীরে নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই বাদাম, বীজ দিয়ে বাড়িতেই প্রোটিন পাউডার বানিয়ে নিন।
একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের দৈনিক প্রোটিনের চাহিদা নির্ভর করছে তার দেহের ওজনের উপর। প্রতি কেজিতে দৈনিক ০.৮ থেকে ১ গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন।
এক কাপ করে আমন্ড, ছোলা, সাদা তিল, ফ্ল্যাক্স সিড, সূর্যমুখীর বীজ, মাখানা নিয়ে নিন। আখরোট, কাজুর মতো বাদামও যোগ করতে পারেন।
সমস্ত উপকরণ একে-একে শুকনো কড়াইতে ভেজে নিন। একসঙ্গে ভাজবেন না। এরপর উপকরণগুলো মিক্সিতে দিয়ে গুঁড়ো করে নিন।
এই হোমমেড প্রোটিন পাউডার কাচের এয়ার টাইট কৌটোতে ভরে রাখুন। প্রতিদিন এক গ্লাস দুধে ১-২ চামচ মিশিয়ে খান এই প্রোটিন পাউডার।
আরও পড়ুন